Исследование формирования себестоимости на продукцию ОАО Уфалейхлебзавод

Актуальность темы. Себестоимость продукции, представляет собой затраты предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, то есть самоокупаемости - основополагающего признака рыночного хозяйственного расчета. Себестоимость - один из обобщающих показателей интенсификации и эффективности потребления ресурсов. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции как объект бухгалтерского учета является важнейшим обобщающим показателем производственно-хозяйственной деятельности организаций.

Прежде всего, отечественный бухгалтерский учет затрат на производство направлен на формирование финансового результата деятельности организации (прибыли/убытка от реализации продукции), служащего базой для исчисления и уплаты налога на прибыль. При этом основным условием получения достоверной информации о себестоимости продукции является четкое определение состава произведенных затрат в соответствии с нормативными документами Российской Федерации.

Но по мере развития в экономике страны конкуренции, демонополизации, свободной системы ценообразования возрастает роль себестоимости в системе управления производством и организацией в целом.

Анализ себестоимости продукции является основой для прогнозирования, планирования, нормирования затрат, контроля за использованием материальных, трудовых и других ресурсов, выявления резервов снижения себестоимости продукции. Снижение себестоимости продукции является фактором увеличения прибыли и рентабельности, роста эффективности производства.

Организация учета производственных затрат и выбор методов калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) в значительной степени зависят от отраслевой принадлежности предприятия, типа и вида производства, разнообразия выпускаемой продукции, выполняемых работ и оказываемых услуг, массовости выпуска, объектов калькулирования и других условий.

В связи со всем вышеизложенным, актуальность выбранной темы дипломной работы не вызывает сомнения и вряд ли эта тема станет менее актуальной в будущем.

Предметом исследования дипломного проекта является формирование себестоимости на продукцию ОАО "Уфалейхлебзавод".

Объектом исследования является открытое акционерное общество "Уфалейхлебзавод". Данное предприятие производит хлебобулочную продукцию, макаронные изделия, мучные кондитерские изделия. Выступает основным производителем хлебобулочных изделий в нашем городе.

В соответствии с предметом и объектом исследования цель дипломного проекта формулируется следующим образом: изучить порядок ведения бухгалтерского учета затрат на производство продукции (работ, услуг), выявить особенности учета себестоимости, сформировать себестоимость по конкретному объекту ОАО "Уфалейхлебзавод"

Для достижения данной цели представляется необходимым решить следующие задачи:

- рассмотрение нормативных документов, регулирующих порядок ведения бухгалтерского учета при формировании себестоимости;

- рассмотрение видов себестоимости и классификации затрат на производство;

- раскрытие сущности методов калькулирования себестоимости продукции и принципов отражения на счетах бухгалтерского учета затрат на производство;

- выявление особенностей организации учета затрат на производство в организациях;

- учет затрат на производство по статьям калькуляции и его особенности;

- изучение методик формирования и списания себестоимости хлебобулочной продукции;

- изучение системы учета затрат, формирование и отражение на счетах бухгалтерского учета себестоимости на продукцию на конкретном предприятии;

- сопоставление фактической себестоимости и сметной, анализ выявленных отклонений.

При написании данной работы были использованы нормативные документы, регулирующие данную тематику, специальная литература по учету затрат, журнальные статьи из экономических периодических изданий по бухгалтерскому учету, а также первичная и сметная документации предприятия.

• Содержание, формы, принципы формирования себестоимости на продукцию предприятия
• Общие и специфические особенности формирования себестоимости на продукцию предприятия
• Выбор альтернативного алгоритма оценки показателей формирования себестоимости на продукцию предприятия
• Расчет показателей себестоимости на продукцию предприятия
• Анализ тенденций показателей себестоимости на продукцию предприятия
• Выбор модели формирования себестоимости на продукцию предприятия
• Прогнозные значения показателей себестоимости на продукцию предприятия
• Экономическая и финансовая безопасность предприятия
• Программа модернизации предприятия

Еще статьи по экономике

Общая характеристика предприятия Гранд Сервис
Практическая деятельность осуществлялась в ООО «Гранд Сервис». Данное предприятие занимается коммерческой деятельностью в области оптовой торговли парфюмерными и косметическими товарами. ...

Сравнительный подход к оценке недвижимости
Сравнительный подход определяет рыночную стоимость недвижимости на основе цен сделок с аналогичными объектами, скорректированных на выявление различия. Основу сравнительного подхода сос ...

Управление амортизационной политикой и основными фондами предприятия
В условиях становления рыночной экономики одной из насущных задач общества является сохранение, техническое перевооружение и дальнейшее развитие материально-технической базы производств ...